Yeimy Jaramillo, cofundadora de Sentu Market de Manizales, habló con LA PATRIA Radio sobre la llegada de la tienda saludable a la capital caldense, su propósito y generación de empleo. Esto dijo:   

¿De qué se trata Sentu Market? 

Sentu Market es una cadena de tiendas saludables. En este momento contamos con cinco puntos de venta en Pereira y hace dos meses abrimos puertas en Manizales, en el sector de Palermo. Somos un mercado y restaurante saludable.

Nuestra propuesta es acompañar a las personas para que se sientan cada día más vitales y donde van a encontrar diferentes opciones para alimentarse de forma saludable con productos sin gluten, orgánicos y sin azúcar.

Tenemos un concepto muy interesante porque manejamos una mixtura de mercado saludable donde las personas pueden comprar estufas, opciones para su despensa, para llevar a la casa y, además, contamos con el servicio de restaurante. 

Entonces, es muy interesante porque las personas pueden disfrutar de los productos que también tenemos cuando nos visitan o pueden pedirlos para llevar.

¿Cómo llegaron a Manizales? y ¿cómo le ha ido en la ciudad? 

Manizales siempre había sido un sueño para nosotros. Queríamos estar en esta ciudad tan hermosa, nos encanta y la gente es espectacular.

Teníamos un plan de expansión y queríamos hacerlo en el Eje Cafetero, la marca nació hace 10 años en Pereira y Manizales siempre estuvo en el radar nuestro. 

Esa experiencia nos ha permitido llegar con unas bases más fuertes y sólidas. La idea es abrir al menos dos puntos de venta más en Manizales. 

¿Cómo trabajan con otras marcas locales? 

Para nosotros es muy importante seguir contribuyendo con la generación de empleo formal. De hecho, todas las personas que trabajan con nosotros tienen un contrato formal con todas sus prestaciones y demás.

Y es muy interesante también porque nosotros buscamos muchos aliados y nos interesa que sean locales, entonces muchos de nuestros proveedores son locales. 

Es una oportunidad muy interesante poder generar valor al ecosistema de emprendimiento de la ciudad y el Eje Cafetero. El 90% de nuestros productos son colombianos.
 

El emprendimiento de ustedes está enfocado al estilo de vida. ¿Cómo cree que la gente del común se puede ir acercando poco a poco al tema de la comida saludable sin verlo como un sacrificio? 

Día a día en los puntos de venta la gente se acerca con la inquietud de querer sentirse mejor. Empezamos hace 10 años y en ese entonces hablar de comidas saludables era algo muy extraño. 

Pero actualmente tenemos mucha conciencia en el tema. Nosotros buscamos justamente acercar esas propuestas saludables a las personas, que sea algo fácil, rico y accesible. Que comer saludable no nos cueste, sino que sea algo normal. 

Por ejemplo, nosotros en la tienda tenemos una opción muy amplia de panadería, panes sin gluten, panes sin azúcar, pero realmente tú los pruebas y son deliciosos. 

Lo importante es empezar el hábito, poco a poco. No hay que cambiar de una y ser drásticos, porque se frustran muy rápido.

Recomendamos empezar con un hábito a la vez, por ejemplo, empezar a tomar más agua en el día. Al mismo tiempo sugerimos cambiar un snack diario por una fruta. 

Pequeños hábitos que, a medida que va pasando el tiempo, la personas se empieza a sentir mejor y se empieza a involucrar más. 

Realmente cuando uno se alimenta bien el cuerpo y la mente lo agradecen. Y una persona saludable le entrega salud al mundo. Es un tema de conciencia y una oportunidad de mejorar en salud.

Contacto: 

Dirección: calle 67 # 26 A 07, barrio Palermo, Manizales. 

Sitio web: sentumarket.com 

Instagram: sentumarket

Escuche la entrevista completa aquí: 

Haga clic aquí y encuentre más información de LA PATRIA.

Síganos en Facebook, Instagram, YouTube, X, Spotify, TikTok y en nuestro canal de WhatsApp, para que reciba noticias de última hora y más contenidos.