La escasez de cosechas ha sembrado el alza en precios de frutas y verduras en la Plaza de Mercado de Manizales

Entre los ocho productos que rastrea LA PATRIA en la Plaza de Mercado, seis están más costosos, uno bajó de precio y otro vale lo mismo. Se comparó la suma de las compras de febrero y de septiembre de este 2025:

• Costo en febrero: $21 mil 500.
• Costo en septiembre: $25 mil 500.

Infografía | JH | LA PATRIA

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Frutas y verduras en Manizales: cuatro ejemplos de alzas y reducciones

Andrés Felipe Arias administra Frutas y Verduras Pipe en el sótano de la Galería, una vitrina dispuesta para los pasajeros, pues se ubica frente al Despacho Mixto (terminal de los yips).

Su negocio siente los ciclos del campo. Arias expone cuatro ejemplos:

• A comprar mango Tommy: el kilo se abarató a $8 mil, hace un mes estaba a $14 mil. ¿La razón del descalabro del precio? Volvió la cosecha tras la escasez de mitad de año. Este fruto dulce llega a Frutas y Verduras Pipe desde distintos departamentos del Caribe.
   
• La piña sube: hoy el kilo cuesta $4 mil, hace un mes valía $3 mil. La razón del aumento es predecible, la escasez de cosecha. Es procedente de Risaralda.
   
• La baja producción ha aumentado el precio de la zanahoria, que llega al negocio de Arias desde Bogotá. Hace un mes, el kilo costaba $3 mil 500. En septiembre el precio ascendió a $5 mil.
   
• Por la escasez del aguacate papelillo, a la Galería está llegando el aguacate Semil como alternativa.

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