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Central de sacrificio

  • Crudo: así está el funcionamiento de las plantas de sacrificio en Caldas. El Ministerio de Agricultura emitió un decreto en noviembre del 2023 para poner en operación 234 plantas de autoconsumo en el país, 17 de esas en el departamento, para abaratar la carne y mejorar la salubridad. Esta es la valoración de las centrales caldenses, de las que solo hay 3 en operación. En la foto, el matadero de Pensilvania, que necesita $1.257 millones para volver a funcionar. Lea el informe completo.
    Hace 3 meses 1 semana

    De ganado a elefantes blancos: situación de las 17 centrales de sacrificio en Caldas

  • Las mejoras a la Planta de Beneficio Animal del municipio buscan que esta cumpla con el mínimo del 75% de los requisitos sanitarios establecidos por el Invima y asegura la calidad de la carne que llega a los consumidores.
    Hace 5 meses 2 semanas

    $852 millones para la central de beneficio de Salamina, ¿cuándo entraría en operación?

  • La central de beneficio animal de Anserma está sin funcionar desde el 2022.
    Hace 1 año

    Gestionan recursos para construir PTAR en la central de sacrificio de Anserma (Caldas)

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Galería Fotográfica

Foto | Argemiro Idárraga | LA PATRIA

Gustavo Betancurth y María Stella Gaitán celebran un año más de matrimonio

Foto | Argemiro Idárraga | LA PATRIA

Celebró su cumpleaños en el restaurante El Efecto Barbacoa de Manizales

Fotos | Argemiro Idárraga | LA PATRIA Jhon Jairo Palacio, Santiago Giraldo, Daniela Giraldo y Juan José Silva.

El restaurante Fogón de Palo presentó en la Hacienda Charrascal su Trapiche Panelero

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