Sancocho de gallina con sabor a montañero se gana al público en las Fondas y Arrierías
PREGONERO | MANIZALES
En Fondas y Arrierías preparan un rico sancocho de gallina con yuca, papa, plátano y mucho amor. Lo cocinan en fogón de leña. El preparado lo hace Simona, empleada de Fogón de Palo.
Ella no quiso decir su apellido, pero sí contó que también oferta sopa de mondongo, frijoles verdes con pezuña y codillo de cerdo. Estos manjares montañeros son una delicia. Se hace agua la boca.